¡¡Aprende español cocinando!!

TORTILLA DE PATATAS FÁCIL
En este artículo voy a mezclar dos de mis grandes pasiones...enseñar español y la comida!! 😁
No cabe duda de que la tortilla de patatas es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española. Se puede encontrar en todas las regiones españolas y siempre está buenísima. 🇪🇸
Aquí y ahora vamos a cocinar la tortilla de patatas clásica 🥘 , sin embargo, es cierto que podemos encontrar otras versiones añadiendo normalmente otros vegetales: pimiento, berenjena 🍆, calabacín, etc.

Así pues, ¡¡empezamos ya a cocinar!!

Ingredientes:
  • 1 kg de patatas🥔
  • 2 cebollas o 1 cebolla grande
  • 6 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
Instrucciones:
  1. Pela las patatas y las cebollas.
  2. Pica las cebollas en trozos pequeños, después póchalas en una sartén con aceite de oliva.
  3. Mientras se hace la cebolla, trocea las patatas en rodajas pequeñas.
  4. Cuando la cebolla esté ya blanda, añade las patatas para que se cocine todo junto. Lo cocinamos a fuego lento y salpimentamos al gusto. Freímos hasta que las patatas estén blandas.
  5. Por otro lado, bate los huevos. En otro recipiente, junta las patatas con la cebolla y los huevos. Mézclalo todo.
  6. Viértelo todo en una sartén, que has mojado con aceite de oliva. Espera que el huevo se cuaje un poco.
  7. Finalmente, dale la vuelta a la tortilla para que se haga por los dos lados.
  8. Y...¡¡listo!! Ya puedes servir tu tortilla de patatas y disfrutarla.
¿Qué hemos aprendido?
  1. El uso del modo imperativo en castellano:
- ¿Para qué sirve? Para dar ordenes a otra persona. - ¿Cómo se usa?
->La primera conjugación (verbos en -ar): con la desinecia "-a": pica, pocha, trocea, espera, etc.
-> La segunda conjugación (verbos en -er): con la desinencia "-e": Vierte viértelo.
->La tercera conjugación (verbos en -ir): con la desinencia "-e": Añade, bate.

2. Hemos aprendido un vocabulario técnico/específico sobre la cocina:
  • Pochar: Freír a fuego lento un alimento.
  • Salpimentar: Añadir sal y pimienta a un alimento.
  • Batir: Mover y/o revolver un alimento
  • Sartén: Recipiente de cocina que sirve para freír.
  • Cuajar: Transformar una sustancia líquida en una masa sólida y pastosa.
Ficha didáctica
Contenidos:
- Receta de cocina
- Vocabulario técnico / específico sobre cocina
- El modo imperativo
Objetivos:
- El alumno aprenderá el vocabulario específico de la cocina.
- El estudiante aprenderá el uso del imperativo en español para dar ordenes.
- Se practicará y se mejorará la habilidad y la comprensión lectora.
- El alumno conocerá la cultura gastronómica de España.
16 октября 2018 г.
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Antonio Escalona

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Helloooo!! My name is Antonio from Spain. I am a professional Spanish teacher with 5 years of teaching experience. Moreover, I am a Classical Philology graduate, but what is it? It means that I studied classical Latin and Greek. Why is that important? my knowledge in such matters make me an ideal candidate to work as a Spanish teacher. Latin is the mother tongue to the Spanish language we speak nowadays, and that is why my knowledge about Spanish phonetics, morphology and syntax are not limited to their mere understanding and knowledge, they extend to their origin and evolution. In other words, I can teach Spanish because I know the language itself and its origin. On top of that, both Latin and Greek have contributed a huge amount of vocabulary both to Spanish and to English (around 60 %). That is why I can infer endless syntactic structures and words. Last but not least, I am a native speaker of Spanish, and consequently, naturally competent in Spanish. Besides, you can also see I have a master degree in teaching. This master degree enables me to gain insight into my students' psychologies, to apply study techniques, to motivate them in order to meet their highest expectations. So let's go!! I am looking forward to teaching you!!
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